miércoles, 19 de septiembre de 2018

MI COMENTARIO SOBRE LA GRANJA DEL DOCTOR FRANKESTEIN (CULTURA CIENTÍFICA)

En la clase de cultura científica hemos comenzado viendo un interesante vídeo sobre los avances más actuales en ciencia, biotecnología, etc.
En el vídeo se muestra una granja en la que se ven casos de animales que tienen habilidades especiales.


Primer caso: Vacas blanco-azul belgas. 
Son vacas 100% naturales. Seleccionan las vacas de doble músculo, con los músculos más desarrollados. Se cruzan toros y vacas con mayor masa muscular y se consiguen vacas con una musculatura muy desarrollada, con una carne más magra y más fácil de cocinar. Son consecuencia de la cría selectiva, inseminan a la vaca con los mejores espermatozoides, que son los portadores del gen.

Segundo caso: Los pollos sin plumas
Las gallinas tienen un metabolismo acelerado que les hace tener una temperatura corporal elevada. En Israel hace mucho calor así que han conseguido pollos sin el gen que les hace desarrollar plumas para evitarles pasar mucho calor. Esto supone una ventaja para los ganaderos, ya que se ahorran el trabajo de desplumarlas antes de venderlas y la proporción de carne es mayor.

Tercer caso: El conejo transgénico
El gen GLP hace que las medusas puedan brillar en medio de las profundidades marinas.
Han pensado transferirle este gen a los conejos para poderlos ver por la noche. No le supone gran ventaja al conejo pero si es un gran avance para futuras transgénesis, como genes que impidan el desarrollo del cáncer, o genes que permitan que la plantas crezcan en terrenos de mala calidad.
El gen se mete en una bacteria, luego se infecta el óvulo fértil de la coneja con la bacteria. El ADN de la bacteria se introduce en el ADN del conejo y se forma un nuevo ADN.
Una aplicación para el gen GLP puede ser como un marcador fluorescente de células cancerígenas para su posterior búsqueda y eliminación.

Caso 5: Los supersalmones
Son salmones transgénicos que crecen 4-6 veces más rápido que un salmón convencional, lo que hace que tenga más carne, que sea más rentable.
Un salmón normal crece en aguas cálidas, de forma que cuando llega el invierno, el gen que hace que el salmón crezca se inhibe y el salmón deja de crecer.
en la granja se ha extraído el gen y lo meten en las huevas de salmón de forma que al meterlos en agua cálida durante toda su vida, el salmón crece mucho más.
Los salmones transgénicos son estériles así que no hay riesgo de que se siembre el caos si se mezclan con lo peores.

Caso 6: El ecocerdo
El cerdo es uno de los animales que mas se crían por ser una de las carnes más comidas. En un año se matan 2.00.000.000 de cerdos.
Los cerdos producen grandes cantidades de estiércol pero con elevadas cantidades de fósforo. esto supone un problema para el medio ambiente porque si el estiércol se pone en contacto con un acuífero se da la eutrofización y se proliferan gran cantidad de algas que eliminan el oxígeno del agua y hace que los peces mueran y nosotros no podamos beber .
Estos cerdos portan un gen que los hace capaces de digerir el fósforo. Este gen ha sido creado por el hombre. Esto hace que el medio ambiente se vea amenazado.

Caso 7: El arroz dorado
En esta granja se cultivan plantas modificadas genéticamente. En algunas partes donde solo pueden comer arroz por no tener nada para vivir, mueren 2.5 millones de personas anualmente por carencia de vitamina A.  En la granja han modificado la planta de arroz de forma que tenga vitamina A, introduciéndoles hasta 3 genes distintos, entre ellos el calotenoide. El resultado es un arroz de color amarillento.

Caso 8: La clonación
Clonar es proporcionar una copia exacta del ADN pero por fuera no son iguales ni tienen la misma personalidad. se extrae el ADN de los óvulos cuidadosamente y se le introduce el nuevo ADN.